展示内容は、写真や平面、また日常のオブジェクトを用いた作品の構成の予定です。作家が最近興味を持っている、素材そのものの味を「豆腐を手づかみで飲み込むような」調理法で調理した作品を発表いたします。展覧会名も、味の素(アジノモト）を連想する表記の「素の味」で、ちょっとユーモアのスパイスを効かせます。

素の味
ふと思いついてメモ帳に「素の味」と書いてみたら「味の素」と読めてしまった。
自分で書いておきながら自分のおっちょこちょいに笑ってしまう。
パソコンで文字を書くには、読みを打ち込み変換しないといけないが、漢字を書くときには読みを意識しないで書くこともあることに気がついた。漢字は文字の形自体がすでにイメージを持っているせいだろう。
「スのアジ」か「モトのアジ」か、後から読み方について迷ったが声に出してみるとなんだか違う。ここは単に「素の味」という漢字表記のままがいい。
読まない漢字という分類があるなら、そういう場所に保管しておきたい。
展示作品は、読まない漢字のようなテイストのものを並べたいと思う。そういう気持ちがこのタイトルになった。
（作家コメント）

全文提供：　ギャラリーヤマグチ クンストバウ